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La trazabilidad alimentaria y  su importancia

La trazabilidad alimentaria y su importancia

La trazabilidad es la posibilidad de encontrar y seguir el rastro, a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución, de un alimento, un pienso o un ingrediente, reviste una importancia decisiva para la protección de los consumidores. En concreto, es una herramienta de gestión del riesgo que contribuye a facilitar la retirada de los alimentos en los que se haya detectado algún problema y permite que los consumidores reciban información específica y exacta sobre los productos en cuestión.

Certificado de excelencia

Certificado de excelencia

En Rodrigo alimentación​ queremos agradecerle a nuestro cliente Galileo Galilei el hecho de valorar el trabajo de todo el equipo. Recibir este certificado de excelencia nos hace creer más en el trabajo que realizamos día a día para poder hacer llegar nuestros clientes...

Salsa Teriyaki

Salsa Teriyaki

Desde que el mundo descubrió cómo comen los japoneses, hemos querido saber cada vez más. Minimalista y simple, aunque de sabor complejo, la cocina japonesa adopta muchas formas diferentes, desde el teriyaki al izakaya. Todos queremos dar un toque diferente a nuestros...

Ideas de recetas para San Valentín

Ideas de recetas para San Valentín

¿No sabes que preparar en San Valentín?¿Necesitas ideas? A continuación te mostramos diferentes recetas que puedes elaborar a partir de nuestros productos. Entra y échale un vistazo,

Catálogo de productos congelados

Catálogo de productos congelados

Como os comentamos en el último post ya tenemos en nuestros almacenes productos congelados. A continuación os dejamos el catálogo para que podáis observar todos y cada uno de los productos de los que disponemos. Poco a poco iremos ampliando las referencias conforme a...

Novedades- Ampliación y productos congelados

Novedades- Ampliación y productos congelados

En Rodrigo Alimentación siempre tratamos de ofrecer un mejor y mayor servicio a nuestros clientes. Por ello, estamos ampliando y mejorando nuestras instalaciones y con ello la incorporación de cámaras de congelación.

El auge de la cocina fusión

El auge de la cocina fusión

La cocina fusión es un concepto gastronómico que hace referencia a estilos culinarios en los que se entremezclan recetas, técnicas e ingredientes de culturas diferentes en un mismo plato. Este tipo de cocina esta cada vez más en tendencia, muestra de ello es el aumento de restaurante que elaboran este tipo de cocina.

La vuelta a la rutina y los almuerzos.

La vuelta a la rutina y los almuerzos.

  El verano se acaba y ya tenemos aquí la vuelta a la rutina, unos al trabajo y otros al cole. Lo que no nos perdonamos cuando volvemos al día a día son los almuerzos, es una costumbre que tenemos todos y con la que no podemos pasar para continuar con fuerzas las...

Renueva tu carta en verano

Renueva tu carta en verano

¿Porque no renovar la carta en verano? A continuación os damos unos consejos e ideas para incorporarlas a las cartas y darles un toque fresco y original.

Primer sorteo de productos

Primer sorteo de productos

En Rodrigo Alimentación queremos que ganéis un fantástico lote de productos, por ello hemos puesto en marcha el primer sorteo de productos en Facebook.

La salsa de soja

La salsa de soja

Hoy en día la salsa de soja se ha convertido en una de los ingredientes primordiales a la hora de elaborar deliciosas recetas. Descubre como puedes utilizarla y las salsas de soja de las que disponemos.

Nuestras Harinas

Nuestras Harinas

Conoce todas y cada una de las harinas de las que disponemos. Dependiendo del tipo de elaboraciones se utilizan unas harinas u otras y en Rodrigo Alimentación las tenemos.

Tres recetas para estas Navidades.

Tres recetas para estas Navidades.

La Navidad ya esta aquí y hay que poner en marcha los menús con los que poder deleitar a nuestros comensales. En José Rodrigo e Hijos os queremos ayudar, por lo que a continuación os mostramos tres recetas ideales que pueden servirse como entrantes o aperitivos.

Catálogo Navidad

Catálogo Navidad

Ya se nota en el ambiente que la Navidad esta a la vuelta de la esquina. Por ello, en José Rodrigo e Hijos hemos realizado un Catálogo de Navidad con una gran variedad de productos ideales para elaborar los menús de estas fiestas.

6 consejos para la vuelta a la rutina

6 consejos para la vuelta a la rutina

Las vacaciones se han terminado y toca volver a la rutina. Hay veces que se hace cuesta arriba y nos cuesta volver adaptarnos. Por ello a continuación os mostramos 6 consejos para afrontar con éxito la vuelta a la rutina.