La Navidad ya esta aquí y hay que poner en marcha los menús con los que poder deleitar a nuestros comensales. En José Rodrigo e Hijos os queremos ayudar, por lo que a continuación os mostramos tres recetas ideales que pueden servirse como entrantes o aperitivos.
Ya se nota en el ambiente que la Navidad esta a la vuelta de la esquina. Por ello, en José Rodrigo e Hijos hemos realizado un Catálogo de Navidad con una gran variedad de productos ideales para elaborar los menús de estas fiestas.
Los menús de los escolares deben adecuarse a las necesidades de los niños y niñas de tal forma que sean sanos y equilibrados. A continuación, os mostramos los requisitos nutricionales, la estructura y composición que deben tener estos menús.
Las vacaciones se han terminado y toca volver a la rutina. Hay veces que se hace cuesta arriba y nos cuesta volver adaptarnos. Por ello a continuación os mostramos 6 consejos para afrontar con éxito la vuelta a la rutina.
Los productos de pato y foie gras son ideales para elaborar deliciosas recetas. Y en José Rodrigo e hijos disponemos de un variado surtido. Echa un vistazo y conoce cada uno de los productos y las recetas que se pueden elaborar con ellos.
A continuación os mostramos 4 ricas recetas de helados ideales para combatir el calor del verano porque…. ¿Que seria del verano sin los helados?
Los frutos secos son semillas que se caracterizan por tener bajo contenido en agua y un importante porcentaje en grasas saludables, mono y poliinsaturadas. A continuación te mostramos las propiedades nutricionales y como poder incorporarlos en tu día a día.
¿Pierdes mucho tiempo realizando la bechamel para tus croquetas o canelones? Pues eso puede terminarse gracias a la bechamel instantánea de Hela.
La Horchata de Chufa de Valencia es una bebida nutritiva y de calidad y en José Rodrigo e Hijos disponemos de este superalimento muy consumido en esta época del año.
En José Rodrigo e Hijos ya tenemos disponibles los nuevos productos La Tejea. Se tratan de mermeladas y caramelizados realizados de forma artesanal.
Ya ha llegado el verano y con el, el calor. Las ensaladas son una forma rápida y sencilla de preparar algo fresco y apetitoso. A continuación os dejamos varios recetas.
¿Quieres saber cuales son los productos que tenemos de V gama y de arroz la Campana? Aquí os dejamos a vuestra disposición el catálogo de productos de V Gama y Arroz la Campana. Échale un vistazo seguro que te sorprende.
Cada vez más son las personas con alergias o intolerancias al gluten, por ello y con motivo de que el paso 27 de mayo fue el día nacional del celiaco, a continuación os mostramos unos consejos útiles para saber cómo manejar y tratar con el gluten en tu negocio.
El showcooking de Quescrem fue todo un éxito. Nos mostraron cada uno de los quesos crema, así como una gran variedad de recetas.
El queso crema es un alimento riquísimo, ideal para untar y realizar una gran variedad de recetas. A continuación os mostramos un conjunto de recetas de Quescrem.
Desde el lunes 24 de Abril hasta 27 de Abril, en Madrid tuvo lugar la XXXI edición del Salón de Gourmets, el mayor evento europeo dedicado en exclusiva a los productos delicatessen.
EL próximo 17 de Mayo a las 17:00H en las instalaciones de José Rodrigo e Hijos tendrá lugar el Showcooking de la mano de Quescrem y su Chef Héctor López.
El kétchup es una salsa simple y deliciosa capaz de transformar una carne al horno en un plato exquisito. A continuación os mostramos 10 recetas con Kétchup que seguro que os encantarán.
El tofu es un alimento vegetal con gran versatilidad a la hora de cocinarlo y con un valor nutricional muy bueno. Si quieres conocer más sobre este producto entra en la noticia.
El 10 de Enero de 2014 se aprobó la nueva Norma de Calidad del Ibérico mediante la cual podemos diferenciar los tipos de jamón y paleta ibéricos dependiendo de la pureza de la raza, de la forma en que han sido criados y la alimentación que han recibido.
Este domingo 26 de Febrero tuvo lugar la Crida donde daba comienzo las Fallas 2017. Unas Fallas diferente ya que por fin somos patrimonio de la humanidad. Con las Fallas vuelve el olor a pólvora, las calles se llenan de monumentos y color y en cada rincón de valencia podemos encontrar chocolate y buñuelos.
El próximo martes 28 de Febrero a las 17:00H tendrá lugar en nuestras instalaciones la degustación de productos los artesanos.
El mayor número de salidas por parte de los españoles a los restaurantes y el incremento de los que se han gastado han hecho que se produzca un aumento en un 1,9% de las ventas en el sector de la restauración el año pasado. Según un estudio de NPD group, sitúa la cena como el momento en el que más se invierte, mientras que es el desayuno el que más adeptos ha ganado en el último año.
La comida mexicana es destacada por su exquisita sazón y su gran variedad de platos típicos de cada región. Es por ello que es una de las comidas favoritas en el mundo. En José Rodrigo e hijos apostamos por este tipo de comida, por ello, recientemente hemos incorporado las tortitas de trigo, los nachos y las salsas cheddar, guacamole y mexicana.
¿Aún no tienes el menú de San Valentín? ¿No sabes cómo sacarle el máximo partido? El día de San Valentín se acerca y todo debe estar preparado para que los enamorados tengan una velada inolvidable. Es un día esperado para ellos; y también para los hosteleros, así que, ¡vamos a sacarle el máximo partido! A continuación os mostramos varias ideas para llenar las mesas de los restaurantes, bares o cafeterías y sorprendes a tus comensales.
El próximo 7 y 8 de Febrero Unilever nos presentará el Top10 ingredientes imprescindibles: caldo de pollo y pescado, bovril, roux claro, salsa demiglace, Maizena, Hellmann’s original, Krona original, Krona spray y sirope chocolate.
El “Casual Food” es una nueva tendencia gastronómica que prolifera a un ritmo vertiginoso. Y diréis… ¿Qué es el “Casual Food”? Pues se trata de una nueva tendencia en la alimentación que fusiona el concepto de comida rápida con comida equilibrada haciéndonos la vida más creativa y agradable.
Los próximos días 7 y 8 de Febrero José Rodrigo e hijos tiene el honor de invitarles al taller de formación teórico-práctico de Unilever Food Solutions.
Reciclar es un acto de gran importancia para la sociedad ya que supone la reutilización de elementos y objetos de distintos tipos, que de otro modo, serían desechados y por lo tanto contribuirían a formar más cantidad de basura y, en última instancia, dañar de manera continua al planeta.
La quinoa es un alimento relativamente nuevo y en Jose Rodrigo e hijos ya está a vuestra disposición. Se trata de uno de los superalimentos de moda y no debería faltar en tus menús, no solo por su delicioso sabor sino por sus múltiples beneficios para la salud. Si quieres conocer todos las propiedades y beneficios de la quinoa, y que pase a formar parte de tus platos… ¡Sigue leyendo que te lo contamos!