IV-V Gama
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2 codornices escabeche Abuela Candida
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2 muslos de pato confitados
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Bacalao confitado 300gr la artesa
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Bocaditos de codorniz pirulos 6x25und Abuela Candida
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Bomba de morcilla con piñones 4x48und Abuela Candida
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Bomba de queso con frambuesa 4x48und Abuela Candida
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Careta de cerdo cocida 1,5 Kg Royal Chef
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Carrillada de cerdo al hojaldre 110-120gr Abuela Candida
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Carrillada de cerdo con salsa de vino tinto 300gr Abuela Candida
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Carrillada de cerdo confitado 6 x 1,05Kg aprox.
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Carrillera cerdo blanco confitada 1Kg la artesa
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Codillo de cerdo asado cortado 650gr Royal Chef
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Codornices deshuesadas escabeche Abuela Candida
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Costilla cerdo barbacoa 550gr Abuela candida
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Ensaladilla Cangrejo 1 K. Chovi Chef
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Gulas en aceite 650gr emperatriz
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Jugo de Ternera 1,5Kg (fondo oscuro) Abuela candida
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lasaña boloñesa 3Kg Copasta
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lasaña de espinacas florentin 3Kg Copasta
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lasaña de pollo 3Kg Copasta
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Lomo de orza fileteado con A.oliva virgen extra Abuela Candida
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Manitas rellenas de boletus y puerros 2x6und Abuela candida
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Muslitos de codorniz villarroy 2x50und Abuela Candida
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Paletilla lechazo asado en su jugo 450/500gr la artesa
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Pan bao de langostinos al curry 2×24
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Pan bao de rabo de toro con salsa hoisin 2×24
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Pierna de cochinillo asado 650gr la artesa
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Plancha de codillo confitado 10x650gr aprox Abuela Candida
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Plancha de rabo de vacuno confitado Abuela candida
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Pulled Barbacoa 350gr Abuela candida