Desde que el mundo descubrió cómo comen los japoneses, hemos querido saber cada vez más. Minimalista y simple, aunque de sabor complejo, la cocina japonesa adopta muchas formas diferentes, desde el teriyaki al izakaya.
Todos queremos dar un toque diferente a nuestros platos y que sorprendan. Descubre cómo incorporar los sabores de Asia a tu cocina con Salsa Teriyaki, una genial mezcla de dulce y agrio, ideal para preparar auténticos platos japoneses o para darle un toque japonés a tus platos de siempre.
Te mostramos algunas ideas:
- Alitas de pollo con salsa teriyaki. Las alitas de pollo son un tentempié de bar muy popular. Servida con cerveza bien fría, esta versión con salsa teriyaki se puede convertir fácilmente en un gran éxito.
- Salmón teriyaki. Marina el salmón en salsa Teriyaki, pon el filete boca abajo, con la piel en la parte superior, y déjalo reposar hasta 30 minutos. Mientras fríes con poco aceite el lado del filete, glasea frecuentemente el salmón para darle un color dorado-marrón uniforme.
- Salteado de setas y verduras terikai.
