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Certificado Kilómetro 0

Certificado Kilómetro 0

En nuestro afán por seguir mejorando y demostrando la calidad de nuestros servicios así como nuestro aporte hacia el medio ambiente y al consumidor, Rodrigo Alimentación ha conseguido un nuevo reconocimiento: el certificado Kilómetro Cero. Y os preguntaréis… ¿Qué...

A CO2 free company

A CO2 free company

En Rodrigo Alimentación nos preocupamos por el medio ambiente es por ello que la energía eléctrica que utilizamos se fabrica en centrales que no emiten CO2.

Claves para entender la Ley de Información de alérgenos

Claves para entender la Ley de Información de alérgenos

Desde que salio a la luz la Ley de los alérgenos es obligatorio que las empresas operadoras de colectividades informen de los alérgenos que contienen sus platos.
Por ello en José Rodrigo e Hijos queremos darte las claves para entender la nueva ley y poder ponerla en funcionamiento.

La trazabilidad alimentaria y  su importancia

La trazabilidad alimentaria y su importancia

La trazabilidad es la posibilidad de encontrar y seguir el rastro, a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución, de un alimento, un pienso o un ingrediente, reviste una importancia decisiva para la protección de los consumidores. En concreto, es una herramienta de gestión del riesgo que contribuye a facilitar la retirada de los alimentos en los que se haya detectado algún problema y permite que los consumidores reciban información específica y exacta sobre los productos en cuestión.

Certificado de excelencia

Certificado de excelencia

En Rodrigo alimentación​ queremos agradecerle a nuestro cliente Galileo Galilei el hecho de valorar el trabajo de todo el equipo. Recibir este certificado de excelencia nos hace creer más en el trabajo que realizamos día a día para poder hacer llegar nuestros clientes...

Salsa Teriyaki

Salsa Teriyaki

Desde que el mundo descubrió cómo comen los japoneses, hemos querido saber cada vez más. Minimalista y simple, aunque de sabor complejo, la cocina japonesa adopta muchas formas diferentes, desde el teriyaki al izakaya. Todos queremos dar un toque diferente a nuestros...

Ideas de recetas para San Valentín

Ideas de recetas para San Valentín

¿No sabes que preparar en San Valentín?¿Necesitas ideas? A continuación te mostramos diferentes recetas que puedes elaborar a partir de nuestros productos. Entra y échale un vistazo,