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Consejos | Rodrigo Alimentación

Consejos

Claves para entender la Ley de Información de alérgenos

Claves para entender la Ley de Información de alérgenos

Desde que salio a la luz la Ley de los alérgenos es obligatorio que las empresas operadoras de colectividades informen de los alérgenos que contienen sus platos.
Por ello en José Rodrigo e Hijos queremos darte las claves para entender la nueva ley y poder ponerla en funcionamiento.

Renueva tu carta en verano

Renueva tu carta en verano

¿Porque no renovar la carta en verano? A continuación os damos unos consejos e ideas para incorporarlas a las cartas y darles un toque fresco y original.

6 consejos para la vuelta a la rutina

6 consejos para la vuelta a la rutina

Las vacaciones se han terminado y toca volver a la rutina. Hay veces que se hace cuesta arriba y nos cuesta volver adaptarnos. Por ello a continuación os mostramos 6 consejos para afrontar con éxito la vuelta a la rutina.

Ideas para fomentar los desayunos y cenas fuera del hogar

Ideas para fomentar los desayunos y cenas fuera del hogar

El mayor número de salidas por parte de los españoles a los restaurantes y el incremento de los que se han gastado han hecho que se produzca un aumento en un 1,9% de las ventas en el sector de la restauración el año pasado. Según un estudio de NPD group, sitúa la cena como el momento en el que más se invierte, mientras que es el desayuno el que más adeptos ha ganado en el último año.

Consejos para que tu restaurante tenga éxito el día de San Valentin

Consejos para que tu restaurante tenga éxito el día de San Valentin

¿Aún no tienes el menú de San Valentín? ¿No sabes cómo sacarle el máximo partido? El día de San Valentín se acerca y todo debe estar preparado para que los enamorados tengan una velada inolvidable. Es un día esperado para ellos; y también para los hosteleros, así que, ¡vamos a sacarle el máximo partido! A continuación os mostramos varias ideas para llenar las mesas de los restaurantes, bares o cafeterías y sorprendes a tus comensales.