¿Qué es el aceite de orujo de oliva? ¿Es sano? ¿Es bueno para freír?
Consejos
Recomendaciones y medidas para abordar la vuelta en bares y restaurantes.
A continuación os mostramos las medidas para la vuelta a la actividad.
¿Cómo hacer tu establecimiento más sostenible?
Todos podemos actuar contra el cambio climático. Tenemos la posibilidad de ganarle la carrera al cambio climático y para ello a continuación os dejamos sencillas acciones para hacer tu establecimiento más sostenible.
Claves para entender la Ley de Información de alérgenos
Desde que salio a la luz la Ley de los alérgenos es obligatorio que las empresas operadoras de colectividades informen de los alérgenos que contienen sus platos.
Por ello en José Rodrigo e Hijos queremos darte las claves para entender la nueva ley y poder ponerla en funcionamiento.
Como sacar adelante tu restaurante este verano. Ideas de marketing.
Todos sabemos que en verano hay zonas en las que se sufre un bajón de ritmo, por ello a continuación os mostramos 5 ideas de marketing para poder sacar adelante tu restaurante este verano.
De tapa en tapa…¡y pido porque me toca!
El tapeo es uno de los principales rasgos de la gastronomía española. Las tapas son pequeñas cantidades de comida que se sirven en los bares para acompañar una bebida.
Cómo sacar el mayor partido a las pizarras de bar. Tipos y mensajes
Aunque parece que cada vez más necesitamos tirar del marketing digital para atraer clientes, hay clásicos que pueden seguir siendo igual de efectivos. Un ejemplo sería la pizarra de bar. Durante muchos años la pizarra ha servido para comunicar el menú que ofreces y de...
Renueva tu carta en verano
¿Porque no renovar la carta en verano? A continuación os damos unos consejos e ideas para incorporarlas a las cartas y darles un toque fresco y original.
San Valentín y la hostelería. Consejos para el éxito.
¿Quieres tener éxito en tu negocio el día de San Valentín? A continuación te mostramos 3 consejos útiles que no debes dejar de poner en práctica.
6 consejos para la vuelta a la rutina
Las vacaciones se han terminado y toca volver a la rutina. Hay veces que se hace cuesta arriba y nos cuesta volver adaptarnos. Por ello a continuación os mostramos 6 consejos para afrontar con éxito la vuelta a la rutina.
Los frutos secos y sus propiedades
Los frutos secos son semillas que se caracterizan por tener bajo contenido en agua y un importante porcentaje en grasas saludables, mono y poliinsaturadas. A continuación te mostramos las propiedades nutricionales y como poder incorporarlos en tu día a día.
Consejos para manejar y tratar con el gluten en tu negocio
Cada vez más son las personas con alergias o intolerancias al gluten, por ello y con motivo de que el paso 27 de mayo fue el día nacional del celiaco, a continuación os mostramos unos consejos útiles para saber cómo manejar y tratar con el gluten en tu negocio.
Ideas para fomentar los desayunos y cenas fuera del hogar
El mayor número de salidas por parte de los españoles a los restaurantes y el incremento de los que se han gastado han hecho que se produzca un aumento en un 1,9% de las ventas en el sector de la restauración el año pasado. Según un estudio de NPD group, sitúa la cena como el momento en el que más se invierte, mientras que es el desayuno el que más adeptos ha ganado en el último año.
Consejos para que tu restaurante tenga éxito el día de San Valentin
¿Aún no tienes el menú de San Valentín? ¿No sabes cómo sacarle el máximo partido? El día de San Valentín se acerca y todo debe estar preparado para que los enamorados tengan una velada inolvidable. Es un día esperado para ellos; y también para los hosteleros, así que, ¡vamos a sacarle el máximo partido! A continuación os mostramos varias ideas para llenar las mesas de los restaurantes, bares o cafeterías y sorprendes a tus comensales.