Delicioso y jugo plato de magret de pato acompañado de quinoa y melocotón caramelizado con vinagre.
Recetas con quinoa
Poke bowl vegano de quinoa, aguacate y «pollo» vegano.
Refrescante, nutritivo y delicioso poke bowl vegano.
Poke Bowl de salmón y queso feta
Los poke bowls están cada vez más de moda y en Rodrigo Alimentación hemos creado nuestra combinación favorita. Entra y descúbrela.
Quinoa a la naranja
Poner el agua y el jugo de naranja en una olla y llevar a ebullición. Agregar la quínoa, cubrir la sartén y bajar el fuego a fuego lento. Cocinar durante 15 minutos. Cortar las zanahorias en dados y hornear durante 10 minutos a 200ºC sazonar con sal, pimienta y aceite. Mientras se prepara la quínoa y la zanahoria, preparar el aderezo batiendo el jugo de naranja, el tomillo, miel, aceite de oliva y vinagre de vino tinto en un bol. Cuando la quinoa esté lista y tibia al tacto, colocarla en una bandeja. Agregar el aderezo, las almendras, las zanahorias y los tomate cherry cortados por la mitad. Servir caliente o a temperatura ambiente.