Warning: Declaration of ET_Theme_Builder_Woocommerce_Product_Variable_Placeholder::get_available_variations() should be compatible with WC_Product_Variable::get_available_variations($return = 'array') in /home/rodrigoa/public_html/wp-content/themes/Divi/includes/builder/frontend-builder/theme-builder/WoocommerceProductVariablePlaceholder.php on line 8
Poke Bowl de salmón y queso feta | Rodrigo Alimentación

Poke Bowl de salmón y queso feta

05-08-2019 | Alimentacion equilibrada, Recetas, Recetas con quinoa, Recetas pescado

Ingredientes:

Cantidad

CódigoProducto
250 gr0030672

Quinoa

250 gr

Salmón fresco crudo

300 gr

0310500

Aguacate

Uno pequeño

Pepino

Un cuarto de una col

Col morada
30 gr0100299

Cebolla frita

40 gr0310310

edamame

50 gr

0250315Queso feto
Dos cucharadas0370001

Salsa soja

cucharada

0370011Vinagre de arroz

cucharada

0370010Aceite de sésamo
Al gusto0060111

sal

Al gusto0100367

Sésamo dorado

Preparación

  1. En un cazo ponemos la quinoa, añadimos el triple de agua que de quinoa, ponemos una poca de sal y dejamos hervir durante 10 minutos hasta que esté a nuestro gusto, colamos la quinoa y reservamos.
  2. Para preparar los edamames sólo tenemos que introducirlos sin descongelar en agua hirviendo con sal entre 3 y 5 minutos hasta que estén listos. Una vez preparados los reservamos.
  3. Cortamos el salmón en dados de 1cm2 y lo ponemos en un bowl, añadimos dos cucharadas de soja, una de vinagre de arroz y una de aceite de sésamo. Removemos bien para que se mezcle todo y reservamos durante 15 minutos para que se vaya marinando.
  4. Mientras el salmón marina y se hace la quinoa preparamos el resto de toppins. Los aguacates en dados, el queso feta, el pepino en rodajas y la col morada en tiras finas.
  5. Una vez tenemos todos los ingredientes listos es hora de montar nuestro poke bowl. En primer lugar ponemos la quinoa en el fondo del bowl, a continuación el salmón marinado, unos dados de aguacate y de queso feta, el pepino en rodajas, la col morada y los edamames. Finalmente espolvoreamos cebolla frita y sésamo y… ¡Listo!

Más recetas

Café Dalgona

Café Dalgona

La receta que ha arrasado en redes sociales: Café Dalgona. Es muy sencillo y rápido de preparar y esta delicioso.

Share This