Ingredientes:
| Cantidad | Código | Producto |
| 220g | 0030673 | Quinoa Knorr |
| 200g | 0310804 | “Pollo” vegano |
| 400g | 0310500 | Aguacate |
| 120g | – | Tomate cherry |
| 200g | – | Pepino |
| – | 0100369 | Semillas sésamo negro |
| – | – | Lima |
| 120g | 0120805 | Maíz |
| – | 0100349 | Jengibre en polvo |
| 40ml | 0370001 | Salsa de soja |
| 120g | – | Rabanitos |
Preparación:
- Calentar el agua e hidratar la Quinoa Knorr. Reservar.
- Marcar a la plancha el “pollo” vegano.
- Decongelar los dados de aguacate. Cortar los rabanitos en rodajas. Cortar los tomates cherry en cuartos o mitades. Cortar el pepino en rodajas.
- Mezclar la salsa de soja con el jengibre en polvo e incorporar a la quinoa ya hidratada.
- Para preparar el bowl,en la parte inferior poner la quinoa con la salsa de soja y el jengibre.
- Como topping poner los aguacates, rabanitos, tomates cherry y pepino. Por último, agregar el maíz cocido y el “pollo” vegano. Añadir sal al gusto.
- Acabar espolvoreando unas semillas de sésamo negro y una rodaja de lima.
Esta receta es de Unilever y nosotros la hemos adaptado a nuestros productos.
