Ingredientes:
| Cantidad | Código | Producto |
| 500 gr | 0130124 | Alcachofas |
| 100 gr | 0260104 | Taquitos jamón |
| 350 ml | 0240105 | Nata cocinar |
| 100 gr | 0250416 | Crema queso azul |
| Un chorrito | 0110221 | Aceite oliva intenso |
| Una pizca | 0100314 | Pimienta |
| Una pizca | 0060111 | Sal fina |
| – | 0100308 | Perejil hoja |
Preparación
1. En una sartén ponemos a pochar un poco de cebolla y cuando este lista añadimos jamón en tacos muy pequeñitos y añadimos las alcachofas escurridas. Salteamos y salpimentamos.
2. Mientras preparamos la salsa de queso con un poco de nata, crema de queso azul y un poco de sal y pimienta.
3. Para servirlo, ponemos en un plato una o dos alcachofas, un poco de salsa por encima y unos taquitos de jamón con cebolla.
