Alcachofas con jamón y salsa de queso

29-12-2017 | Recetas, Recetas sin gluten

Ingredientes:

CantidadCódigoProducto
500 gr0130124Alcachofas
100 gr0260104Taquitos jamón
350 ml0240105Nata cocinar
100 gr0250416Crema queso azul
Un chorrito0110221Aceite oliva intenso
Una pizca0100314Pimienta
Una pizca0060111Sal fina
–0100308Perejil hoja

Preparación

1. En una sartén ponemos a pochar un poco de cebolla y cuando este lista añadimos jamón en tacos muy pequeñitos y añadimos las alcachofas escurridas. Salteamos y salpimentamos.

2. Mientras preparamos la salsa de queso con un poco de nata, crema de queso azul y un poco de sal y pimienta.

3. Para servirlo, ponemos en un plato una o dos alcachofas, un poco de salsa por encima y unos taquitos de jamón con cebolla.

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