Croquetas de Jamón

18-07-2017 | Recetas

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Ingredientes (6 Personas):

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Cantidad

Código

Producto

Para el relleno:

300 gr

0170550

Bechamel instantánea croquetas

200 gr

0260104

Jamón taquitos

100 gr0130954

Cebolla frita

0100344

Ajo granulado

0100308

Perejil picado

Para rebozar y freír:

0110531Aceite girasol

180 gr aprox.

0240401

Huevo líquido
0030904

Pan rallado

0040101

Harina

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Preparación

[/vc_column_text][vc_column_text]Saltea los taquitos de jamón junto con un poco de ajo granulado y añade la cebolla frita (ya lista). Rehoga durante 2 minutos y reserva. Prepara la bechamel mezclando 1L de agua a temperatura ambiente con 300 gr (del preparado para bechamel), y bechamel lista. Mezcla la bechamel, el jamón y  perejil picado obteniendo así el relleno para las croquetas. Moldea las croquetas al tamaño que más te guste (un buen tamaño seria de 50 gr por croqueta aproximadamente). Enharina, pasa por huevo y pan rallado y fríelas en aceite bien caliente. Cuando estén hechas, retíralas de la sartén y escurre el exceso de aceite sobre un plato con papel de cocina absorbente.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_empty_space][vc_column_text css_animation=»fadeIn»]

Alérgenos

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Valor nutricional por ración

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Por ración

Energía

391,24 Kcal

Grasa

15,64 gr

   de las cuales saturadas

6,99 gr

Hidratos de Carbono

44,49 gr

   de los cuales azúcares

12,83 gr

Proteínas

18,13 gr

Sal

3,792 gr

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