Fondos de alcachofas rellenas

24-07-2020 | Alimentacion equilibrada, Aperitivos, Recetas

Ingredientes (para 4 personas, 2 und por persona):

CantidadCódigoProducto
12 und0310301Fondos alcachofa
200gr0260404Pechuga de pavo
150gr0120805Maíz
Una pequeñitaCebolla
3 und0170905Huevos cocidos
2 cucharadas0170141Mayonesa
1 cucharadas0110101Vinagre blanco
3 cucharadas0110580Aceite oliva virgen extra
Al gusto0060111Sal
Al gusto0100314Pimienta
Al gusto0100308Perejil

Preparación:

  1. Descongelar los fondos de alcachofa. Y hacerlos vuelta y vuelta en la plancha.
  2. Picar la pechuga de pavo en dados, y la cebolla. En un bol mezclar la pechuga, la cebolla, el huevo duro picado, la mayonesa, el vinagre blanco, la sal y pimienta, el aceite de oliva y el perejil.
  3. Con esta preparación y con cuidado rellenar los fondos de alcachofa y colocarlos en una fuente o plato grande. ¡Listo para disfrutarlo!

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