Ingredientes:
| Cantidad | Código | Producto |
| 300gr | 0360052 | seitán |
| 220ml | 0201001 | cerveza |
| 1und | – | cebolla |
| 2 und | – | zanahoria |
| 1 cucharada | 0100321 | Pimentón dulce |
| Al gusto | 0110222 | Aceite oliva virgen extra |
| Al gusto | 0100345 | ajo |
| Al gusto | 0100328 | Tomillo |
| Al guesto | 0100314 | Pimienta negra |
| Al gusto | 0060111 | sal |
Preparación:
- En una sartén, añade dos cucharadas de aceite y cuando este caliente rehoga la cebolla previamente picada.
- Corta las zanahorias en dados e introducelas junto con la cebolla. Cuando esté dorado, espolvorea el pimentón dulce y remueve.
- Incorpora el seitán cortado a dados, la cerveza, un vaso de agua y un puñado de sal y pimienta. Déjalo cocer unos 30 minutos.
- Añade al guiso el ajo en polvo o picada y tomillo.
- Déjalo cocer unos minutos más. Y ya tendremos listo esto delicioso guiso vegano.
Esta receta es de Recetas Veritas pero nosotros la hemos adaptado a nuestros productos.
