Ingredientes (4 personas):
Cantidad | Código | Producto |
4 solomillos | – | Atún fresco |
Al gusto | Aceite de oliva virgen extra | |
1 tarro | Perlas de wasabi | |
Al gusto | Sal maldon | |
Al gusto | – | Cebollino |
Preparación:
- Cortar el atún al gusto. Lo ideal es hacer lonchas no demasiado finas, sin llegar a hacer un carpaccio.
- Cubrir con el aceite y dejar reposar una hora refrigerado.
- Para servirlo, añadir las perlas de wasabi, el cebollino picado y la sal Maldon.
Receta fácil, rápida y de los más sencilla pero sin dejar de lado lo rica y sabrosa que esta.
