[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_single_image image=»10100″ img_size=»full» css_animation=»fadeIn»][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text css_animation=»fadeIn»]
Ingredientes:
[/vc_column_text][vc_column_text css_animation=»fadeIn»]
Cantidad |
Código | Producto |
200 gr |
0010139 | Arroz especial sushi |
20 ml | 0370011 |
Vinagre de arroz |
Media hoja |
– | Alga nori |
150 gr | 0250408 |
Crema queso quescrem |
150 gr |
0270422 | Salmón ahumado |
Una unidad | – |
Pepino |
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=»1″][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text css_animation=»fadeIn»]
Preparación
1. Cocina el arroz durante 15 minutos a fuego lento y déjalo reposar 10 minutos. Añade el vinagre de arroz.
2. Cubre una esterilla de bambú con papel film y pon encima media hoja de alga nori.
3. Distribuye, de manera uniforme, el arroz sobre el alga dejando aproximadamente 1 cm a lo largo de uno de los bordes. Para que el arroz no se te pegue a los dedos es conveniente que te los mojes con agua.
4. Con un movimiento rápido y cuidadoso dale la vuelta al alga con arroz para que éste quede debajo del nori.
5. Pon en el centro del alga el queso Philadelphia en una tira de unos 2 cm de ancho y distribúyelo por el largo de la hoja.
6. Pica el pepino en dados y ponlos encima del queso. Enrolla el maki con la ayuda de la esterilla de bambú.
7. Corta el salmón en lonchas finas del mismo tamaño y ponlas sobre el rollito. Vuelve a cubrirlo con la esterilla y aprieta el pescado al rollito.
8. Pon el maki sobre una tabla de cortar y con un cuchillo bien afilado y humedecido con agua córtalo por la mitad. Divide cada mitad en 3-4 piezas.[/vc_column_text][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=»40px»][vc_separator][/vc_column][/vc_row]