Pulpo a la gallega

19-06-2020 | Recetas

Ingredientes:

CantidadCódigoProducto
2 patas de pulpo0280290pulpo
200g0040703Puré de patata
Al gusto0100321Pimentón dulce
Al gusto0110580Aceite de oliva virgen extra
Al gusto0060165Sal gorda

Preparación:

  1. En primer lugar preparamos el puré de patatas siguiendo las instrucciones que vienen en el producto o si os gusta más hervimos dos patatas y las cortamos en trozos.
  2. A continuación hacemos el pulpo. Este ya viene cocido por lo que solo tendremos que hacerlo a la sarten con un poco de aceite 5 minutos por lado o cocer al vapor 10 minutos.
  3. Una vez listo la patata y el pulpo solo queda emplatar. En el fondo del plato pondremos la patata o el puré. Encima de el pulpo cortado y encima de este pimentón dulce, sal gorda y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

Más recetas

Mona de pascua

Mona de pascua

Ingredientes para 4 monas: CantidadCódigoProducto500 gr0040102Harina25 gr-levadura fresca250 ml0190131leche entera100 gr0240301mantequilla80 gr0060201azúcar1-huevoUna pizca0060111salAl gusto0080115Fideos de coloresAl gusto0050206Almendra laminada--Huevos cocidos o de...

Pan quemado

Pan quemado

Imagen de directoalpaladar Ingredientes (4 personas): CantidadCódigoProducto12 g-Levadura fresca de panadería70 ml0190131Leche entera60g0060201azúcar50ml0110222Aceite oliva virgen extra--Ralladura de limón--Ralladura de naranjaChorrito al gusto-Anís dulce25g-Zumo de...

Share This