Ingredientes (4 personas)
Cantidad | Código | Producto |
200 gr | 0260105 | Jamón serrano loncheado |
200 gr | 0260302 | Paleta york 11×11 |
| 150 gr | 0250312 | Queso rallado 1kg |
2 tomates | – | tomate |
| – | – | Albahaca fresca |
8 tortitas | 0030820 | Tortitas de trigo azteca |
| – | 0170541 | Salsa guacamole azteca |
Preparación
Colocar dos lonchas de cada jamón en una mitad de la tortilla. Cubrir las lonchas con tomate cortado en finas lonchas y hojas de albahaca al gusto. Espolvorear generosamente queso rallado y doblar la tortilla. Colocar en la plancha sin grasa y fuego medio hasta que se dore, dar la vuelta para dorar la parte de arriba y que se siga derritiendo el queso. Cortar en 4 trozos y lista para servir. Acompáñalo con salsa guacamole.
Valor nutricional por ración
| Por ración | |
| Energía | 534,95 Kcal |
| Grasa | 22,13 gr |
| de las cuales saturadas | 8,955 gr |
| Hidratos de Carbono | 53,35 gr |
| Fibra | 2,33 gr |
| Proteínas | 29,71 gr |
| Sal | 4,65 gr |
