Taglietelle verde a la crema de pesto rojo

20-09-2016 | Recetas, Recetas con pasta

Ingredientes (10 personas)

CantidadCódigoProducto
800 gr0030657Tagliatelle de espinacas romero 3 Kg
 340 gr0050703Nueces  mondadas 1 Kg
 250 gr0260105Loncheado jamón serrano  1/2
120 gr0100392Primerba de pesto rojo Knorr 340 gr
 70 grAjo pelado
250 grCebolleta
100 ml0110221Aceite de oliva intenso 5L
500 ml0240108Krona Culinaria 1L

Preparación

Cocer la pasta en abundante agua hirviendo hasta dejar “aldente”. Escurrir y cubrir con aceite para que no se pegue. Para la crema de Pesto Rojo,  sofreír con un poco de jamón, el ajo y la cebolleta todo muy picado. Tras unos minutos incorporar la Krona culinaria y el Primerba de pesto rojo. Dejar hervir la salsa suavemente un par de minutos hasta obtener el punto de espesor deseado, poner a punto de sal y servir sobre la pasta.  Acompañar este plato con unas nueces peladas y unas tiras de jamón en finas tiras.

 

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