El aceite de orujo de oliva más saludable y mejor para frituras que el aceite de girasol.
¿Qué es el aceite de orujo de oliva? ¿Es sano? ¿Es bueno para freír?
Mona de pascua
Ingredientes para 4 monas: CantidadCódigoProducto500 gr0040102Harina25 gr-levadura fresca250 ml0190131leche entera100 gr0240301mantequilla80 gr0060201azúcar1-huevoUna pizca0060111salAl gusto0080115Fideos de coloresAl gusto0050206Almendra laminada–Huevos cocidos...
Pan quemado
Imagen de directoalpaladar Ingredientes (4 personas): CantidadCódigoProducto12 g-Levadura fresca de panadería70 ml0190131Leche entera60g0060201azúcar50ml0110222Aceite oliva virgen extra–Ralladura de limón–Ralladura de naranjaChorrito al gusto-Anís...
LA SOJA TEXTURIZA Y SUS POSIBILIDADES
La soja texturizada es una fuente de proteína que se utiliza como sustitutivo de la carne.
Informatización de nuestro departamento de logística.
Modernizamos nuestros sistema de preparación de pedidos con nuevo ERP
Ayudas paréntesis
Ayuda lanzada por el Ayuntamiento de Valencia con el objetivo de paliar las consecuencias de la pandemia sobre el sector de la hostelería entre otros muchos.
Arroz con setas y trufa
Deliciosa y sabrosa receta para sorprender a tus comensales.
Nuestros arroces
Tipos de arroces y recetas.
Certificado Respira Energía
El respeto y cuidado del medio ambiente es prioritario para José Rodrigo e Hijos S.A. y siempre intentamos proceder de la mejor manera posible para el planeta 🌏. Por lo tanto, nos complace poder asegurar, gracias a este certificado que nos expide nuestro proveedor de...
Nuevos productos del pozo, especial hostelería.
En Rodrigo Alimentación hemos traído los nuevos productos del pozo especial hostelería: Almirez. Pechuga de pavo La pechuga de pavo en formato ave es baja en grasa sin gluten y sin huevo. Pieza de 5 kg. Codillos asados Codillos de cerdo asado envasado al vacío. Listo...
Bolitas de coco y chocolate
a receta de coquitos o cocos artesanos es muy típica en la época navideña y son muy fáciles de elaborar. Nosotros hemos querido hacer los típicos coquitos pero bañados en chocolate, una delicia a la que no podrás resistirte.
Catálogo Navidad 2020/2021
Ya esta disponible el Catálogo de Navidad
Magret de pato con melocotón y quinoa
Delicioso y jugo plato de magret de pato acompañado de quinoa y melocotón caramelizado con vinagre.
Guiso de seitán y verduras con cerveza
Delicioso guiso vegano elaborado con seitán y cerveza.
Espaguetis con salsa de aguacate
Receta sabrosa y diferente. Una receta de pasta que no lleva ni huevo ni nata y cuya salsa esta elaborada con el aguacate y el queso parmesano.
Café Dalgona
La receta que ha arrasado en redes sociales: Café Dalgona. Es muy sencillo y rápido de preparar y esta delicioso.
Fondos de alcachofas rellenas
Esta receta es ideal para el verano, fresca, saludable y sabrosa.
Poke bowl vegano de quinoa, aguacate y «pollo» vegano.
Refrescante, nutritivo y delicioso poke bowl vegano.
Helado de queso con caramelo y nueces
Delicioso y refrescante helado de queso con una sorprendente textura. Con sirope de caramelo y trocitos de nueces.
Sopa fría de almendras: Ajoblanco
Cremosa y refrescante sopa de almendras: Ajoblanco. Se trata de una sopa humilde, fácil de preparar y con una lista de ingredientes muy sencilla.
Ensalada de queso fresco y salmón
En esta epoca del año apetece un rica ensalada fresca y rápida pero a la vez llena de sabor.
Pulpo a la gallega
Fantástica, clásica y sabrosa receta de pulpo a la gallega.
Calabacín relleno de carne picada vegana
Receta vegetariana muy fácil de preparar y deliciosa.
Iniciativa de la hostelería para que nuestros bares y restaurantes se declaren Patrimonio de la Humanidad 2020.
#SoyPatrimonio2020 Firma y comparte
Nuevos productos vegetarianos y veganos.
Cada vez hay más clientes que quieren disminuir el consumo de carne o son veganas o vegetarianas. Por ello es necesario tener en la carta este tipo de opciones.
Pavo al curry con arroz basmatí
Deliciosa, fácil y saludable receta de arroz basmatí con pavo al curry.
Recomendaciones y medidas para abordar la vuelta en bares y restaurantes.
A continuación os mostramos las medidas para la vuelta a la actividad.
Bizcocho yogur y limón
Deliciosa receta de bizcocho ideal para desayunos y meriendas.
Nueva Tienda Online Rodrigo Alimentación
Ya esta disponible nuestro tienda online. Entra y descubrela.