José Rodrigo e Hijos obtiene el certificado oficial “Kilómetro 0” concedido por el Instituto de Certificación CERTEX, pasando a formar parte, además, de la Red Española de Alimentación Responsable. Estos sellos tienen como objetivo poner en valor el trabajo de...
¿Qué es el aceite de orujo de oliva? ¿Es sano? ¿Es bueno para freír?
La soja texturizada es una fuente de proteína que se utiliza como sustitutivo de la carne.
Modernizamos nuestros sistema de preparación de pedidos con nuevo ERP
Ayuda lanzada por el Ayuntamiento de Valencia con el objetivo de paliar las consecuencias de la pandemia sobre el sector de la hostelería entre otros muchos.
Tipos de arroces y recetas.
El respeto y cuidado del medio ambiente es prioritario para José Rodrigo e Hijos S.A. y siempre intentamos proceder de la mejor manera posible para el planeta 🌏. Por lo tanto, nos complace poder asegurar, gracias a este certificado que nos expide nuestro proveedor de...
En Rodrigo Alimentación hemos traído los nuevos productos del pozo especial hostelería: Almirez. Pechuga de pavo La pechuga de pavo en formato ave es baja en grasa sin gluten y sin huevo. Pieza de 5 kg. Codillos asados Codillos de cerdo asado envasado al vacío. Listo...
#SoyPatrimonio2020 Firma y comparte
Cada vez hay más clientes que quieren disminuir el consumo de carne o son veganas o vegetarianas. Por ello es necesario tener en la carta este tipo de opciones.
A continuación os mostramos las medidas para la vuelta a la actividad.
Nota informativa acerca de las medidas de seguridad ante COVID-19
Todos podemos actuar contra el cambio climático. Tenemos la posibilidad de ganarle la carrera al cambio climático y para ello a continuación os dejamos sencillas acciones para hacer tu establecimiento más sostenible.
En nuestro afán por seguir mejorando y demostrando la calidad de nuestros servicios así como nuestro aporte hacia el medio ambiente y al consumidor, Rodrigo Alimentación ha conseguido un nuevo reconocimiento: el certificado Kilómetro Cero. Y os preguntaréis… ¿Qué...
El próximo Lunes 3 de Febrero tendrá lugar el Showcooking de La Abuela Candida. ¡Entra y apúntate!¡Te esperamos!
Los productos de V gama son cada vez más utilizados en el mundo de la hostelería ¿Quieres saber porque? Entra y descubre sus ventajas.
En Rodrigo Alimentación nos preocupamos por el medio ambiente es por ello que la energía eléctrica que utilizamos se fabrica en centrales que no emiten CO2.
Si quieres darle un toque de color y sabor a tus platos con este nuevo producto lo conseguirás. Se tratan de esferificaciones de perlas de sabor: Desferas.
Para estas Navidades hemos realizado una selección de recetas ideales para estas fechas. Entra y descúbrelas.
Fantástica receta de fusilli sin gluten realizada por el Chef Fran Vicente en el showcooking sin gluten de la mano de Schär realizado el pasado mes de Octubre.
Deliciosa receta sin gluten elaborada por el chef Fran Vicente en el showcooking sin gluten de la mano de Schär que realizamos el pasado mes de Octubre.
Con los nuevos productos sin gluten cocinar para los celiacos será mucho más fácil. Entra y descubre los nuevos productos.
Desde que salio a la luz la Ley de los alérgenos es obligatorio que las empresas operadoras de colectividades informen de los alérgenos que contienen sus platos.
Por ello en José Rodrigo e Hijos queremos darte las claves para entender la nueva ley y poder ponerla en funcionamiento.
Ya esta aquí el Catálogo de José Rodrigo e hijos para estas Navidades 2019/2020.
Entra y descargatelo.
Si estas interesados en los productos de V gama te interesara este showcooking de Comenbabia. ¡Entra y descúbrelo!
Cada vez existen más casos de alergias o intolerancias al gluten y en José Rodrigo e Hijos queremos ayudar a nuestros clientes a incorporar en sus cocinas platos para celiacos.
El mundo de la alimentación está cambiando y la tendencia saludable está más de moda que nunca. Con estas superensaladas Knorr naturales, nutritivas y concientes te será más fácil complacer a tus comensales. ¡Entra y descúbrelas!
El poke bowl es un plato típico de Hawai que cada vez esta más en tendencia. Las redes sociales están llenas de miles de fotos, pero ¿Qué tienen de especial?
La trazabilidad es la posibilidad de encontrar y seguir el rastro, a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución, de un alimento, un pienso o un ingrediente, reviste una importancia decisiva para la protección de los consumidores. En concreto, es una herramienta de gestión del riesgo que contribuye a facilitar la retirada de los alimentos en los que se haya detectado algún problema y permite que los consumidores reciban información específica y exacta sobre los productos en cuestión.
Todos sabemos que en verano hay zonas en las que se sufre un bajón de ritmo, por ello a continuación os mostramos 5 ideas de marketing para poder sacar adelante tu restaurante este verano.